Hjemmelavet kammerjunker med boghvede

Print opskrift

50 gr. boghvede og aronia. 

200 gr. mel
3.tsk. Bagepulver
½ tsk. Kardemomme
1. spsk. Vanilje sukker
35 gr. sukker
75 gr. kold smør
1. æg.
½ dl. fløde eller sødmælk.



 
Bland alle de tørre ingredienser sammen og kom hakket smør, ægget og fløden i.
Dejen røres til en glat masse og rulles ud i en pølse.
Sættes herefter den køl i ca. en halv time.
Dejen skæres i skiver som er ca. en cm tykke.
Bag dem ved ca. 200 grader i ti til tolv minutter.

Du kan sagtens bytte hvedemelet ud med ris eller soja mel.