Kokostoppe med Lucuma

Print opskrift

2 spks. hørfrømix med kakao og lucuma
100 g smør
7 æg
150 g sukker
400 g kokosmel 




 
Smør smeltes. Sukker og æg røres sammen. Kokosmel hældes i æggeblandingen og røres godt sammen. Formes til toppe og kommes på en bageplade.
Toppene bages ved 175 grader i ca. 10 min.
Når de er færdige dyppes bunden i smeltet chokolade.