Te

Grøn Matcha fra Kyoto i Japan.


Matcha te er blevet vældig populær i forhold til andre tetyper, pga. det høje indhold af sunde næringsstoffer og antioxidanter.

Matcha te laves af de allerførste små skud fra tebusken. Disse små skud tørres og males til et fint pulver. Når du drikker matcha te får du derved en te hvor hele tebladet er brugt.. 

Matchate kan drikkes på den traditionelle måde, i latte, eller som tilsætning i madlavning og bagning.

På videoen her til højre kan du se hvordan jeg fortrækker at lave den på kun 2 minutter.

{{amount}}