Stegte shirataki ris med rejer og rød karry

Print opskrift

150 gr. rejer
1 knivspids rød karry
200 gr. shirataki ris
5-6 fennikelfrø
75 gr selleri
1 stk.grøn peber
1/2 løg
lidt frisk timian

 

Skyl risene godt og lad dem dryppe af.
Skær selleri, peberfrugt og løg i strimler. Varm panden godt op og steg grønsagerne. Tilsæt herefter fennikelfrø og rød karry.
Lad det riste i et halvt minut og tilsæt herefter risen og rejer.
smag til med salt og peber.
Pyntes med frisk timian på toppen.