Kelp-pasta er tangnudler, som ikke kræver anden tilberedning end opvarmning. Kelp-nudlerne leveres i en pose med væske, som først skal hældes fra. Herefter skylles tangnudlerne under koldt vand.
Kelp-nudlerne ligner glasnudler og har en lidt “sprød” konsistens. Nudlerne kræver ingen tilberedning.
Nudlerne er velegnet til at komme direkte i en ret f.eks. i en wok, eller i salater og er glutenfri.

Inspiration:

Ernæringsindhold pr. 100 gram Kelp-pasta:
Energi: 73 kj / 17 kcal
Fedt: <0,5 gr, herunder mættede <0,1 gr
Kulhydrater 2,8 gr.
,heraf sukkerarter 0 gr.
Kostfibre 2,5 gr Protein: 0,2 gr.
Salt: 0,13 gr
Ingredienser: vand, tang, aloe vera
geleringsmiddel:
sodium alginate (er udvundet af brune alger, og er derfor et helt naturligt geldannende produkt)
Oprindelsesland: Syd Korea